『COFFEE WITH TIM WENDELBOE』日本語版 / by yuki kakihara

オスロを世界のコーヒーのトレンドの発信源にした立役者のひとりティム・ウェンデルボー氏の著書『COFFEE WITH TIM WENDELBOE』の日本語版。コーヒーを美味しく淹れるための基本的な知識から豆の品種、収穫から精製、焙煎の知識、美味しいコーヒーの購入に関してなど、コーヒーについての必要な知識を幅広く、わかりやすく教えてくれる一冊です。

訳:Neo Sora
校閲: 白神憲一(株式会社アストロワークス)
日本語版デザイン:Natasha Vik(Fuglen Publishing)
発行元:Fuglen Publishing , Kaikai Kiki co.,Ltd.